Do 29. Sep 2022, 08:47
Puhh unsere Veranstaltung in der letzten Woche ist recht gut über die Bühne gegangen, das Wetter hat mitgespielt - Catering haben wir draußen unter einem Vordach gemacht.
Ich hab tatsächlich Liste der Teilnehmenden geschrieben, mein Chef hat sich durchgerungen und es geschafft zu sagen: Liebe Teilnehmer und liebe Teilnehmerinnen ...juchuuu ein Minischritt ist getan
Beim Catering hab ich einige Überraschungen erlebt. Der Caterer gehört zu unserer Firma und hat leider Vorrecht vor externen Anbietern. Ich arbeite seit 40 Jahren mit denen zusammen
Wir hatten zwei Suppen bestellt - mit nur einer Suppenkelle wirds schwierig. Der Kaffee wurde sehr früh angeliefert ohne, dass ich informiert wurde. D.h. wir haben ihn nicht mehr richtig heiß bekommen.
Brötchen hatte ich coronaconform verpackt bestellt - wurden aber auf Tabletts angeliefert..die Wespen hatten Hunger..war ein bisschen blöd. Der vegane Aufstrick sah nach Leberwurst aus und war noch nicht mal garniert. Wurde aber schnell aufgefuttert.
Der Hit: wir haben MiniMuffins bestellt. Was stellt ihr euch darunter vor. Für mich war klar: halber Muffin. Da hab ich tatsächlich völlig falsch gedacht. Ein MiniMuffin hat genau: Trommelwirbel: 16!!!! g - und soll kosten: 1,40
Bei den Salaten war es ähnlich.
Angemachte Feinkostsalate wurden angeboten: Heraus kam unter anderem Krautsalat
Die Teilnehmer haben das alles gar nicht gemerkt, haben sich gefreut Mittags ein leckeres Süppchen zu bekommen und Nachmittags MiniKuchen und MiniMuffins weggefuttert. Abends wurde gegrillt und auch da wurden wir mit dem Wetter belohnt
Nicht so schön: ich hab mir eine Blasenentzündung eingefangen. Aber jetzt gehts wieder und ich kann anfangen aufzuräumen. Meine Güte, was man für einen Kram braucht - angefangen von der Ausschilderung bis zu den GeschirrRückgabeschildern - aber ihr kennt das ja alles selber
Schön ist: Die komplette Rechnung (und das war für 100 Teilnehmer ein heftiges Sümmchen) für den Vormittag und Mittag wurde auf Grund meiner Beschwerde storniert.
hab ich was davon? Nein - mein Chef guckt mich an und sagt? Ach, haben Sie sich beschwert?
Ja, soll ich so etwas unkommentiert hinnehmen? Würde mir im Traum - auch im privaten - nicht einfallen
Was ich jetzt schon weiß: Der Caterer ändert nichts. Selbst die Veranstaltungsmappe wird nicht angepasst, mit GrammAngaben. Lediglich bei der Suppe steht 250ml
Was ich daraus lerne? Das ich als Kunde nachfragen muss: wie viel wiegt dies und das, wie groß ist ein Brötchen,
Aber, alles kein Problem. Ich hab mir schon Notizen gemacht - man ist ja lernfähig.