Endlich kann ich mal einen Tipp geben und nicht immer noch verzweifelt fragen.
Entwicklungstools
Bei Steuerelemente gibt es links und rechts vom Mittelstrich Symbole
In der linken Hälfte ist es in der zweiten Zeile das ganz rechte Symbol
Das Anklicken.
Jetzt öffnet sich ein kleines Fenster, hier hast du nun das, was du suchst. Und nun kommt das "tolle" an Word 2007: anstatt dass man diese Symbolleiste irgendwo hin schieben kann, dass sie immer offen bleibt, muss man sie jedes Mal aufklicken. Absolut nervig, aber lässt sich nicht umgehen - bzw. ich habe bisher keine Lösung gefunden.
D.h. du brauchst auch viel länger für ein Formular als früher.
Schützen geht dann wie folgt:
Entwicklertools
Dokument schützen
Rest ist selbsterklärend.
